紅花別館(日本橋)鉄板焼き(日本橋)日本橋 イタリア料理 モンタルチーノ

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紅花とは

昭和12年にタップダンサーであり俳優でもあった青木湯之助により日本橋にジャズ喫茶として創業。
終戦後に洋食、鉄板焼き店として開業し、昭和39年にはニューヨークはマンハッタンに「BENIHANA OF TOKYO」を開業。シェフがお客様の目の前で焼き上げる鉄板焼きパフォーマンススタイルを確立しました。現在BENIHANA OF TOKYOは現地法人としてアメリカやヨーロッパなどに80店舗以上を出店しています。
そして日本では日本橋に鉄板焼き店をはじめイタリア料理、洋食レストランを展開しています。