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紅花別館【日本橋】鉄板焼【日本橋】日本橋 イタリア料理 モンタルチーノ
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日本橋 イタリア料理 モンタルチーノ

パスタ&リゾット
価格は税込みです 
フレッシュトマトとバジリコのさっぱりスパゲッティー 1,058円
 シンプルだからこそシェフの腕が感じられる1品です。  
空豆と蟹味噌のトマトソースのスパゲッティー 1,296円
 日本人にとって蟹と言ったらやっぱり蟹味噌。ジャポネーゼスタイルのパスタです。
ポルチーニ茸のスパゲッティー(またはリゾット) 1,296円
 イタリアの松茸的存在のポルチーニ茸。ローマ人が愛した王様の茸。深い味わいです。
【人気】小海老、ルッコラ、マッシュルームの入ったペペロンチーニ 1,058円
 ペペロンチーニはやっぱりアルデンテで召し上がってください。
 ぷりぷり海老がいい具合にガーリックと、そして乳化したオリーブオイルとマッチしています。
【人気】ウニの入ったカルボナーラ 1,620円
 このパスタ、意外に赤ワインにもあうんです。
 ウニの磯っぽい香りとクリーミーな卵黄の絶妙なマリアージュです。
浅つきと茸の入ったカルボナーラ 1,058円
スモークサーモンと三陸帆立のクリームソーススパゲッティー 1,296円
ブロッコリーの入ったペンネアラビアータ 1,058円
ゴルゴンゾーラチーズとアスパラのペンネマカロニ 1,188円
 ピエモンテ地方の赤ワイン、バルベーラやバローロと一緒なら「最高ですか!?」と危ない一言が出そうです。
3種のチーズのなめらかニョッキ 1,296円
【激辛】30種類のスパイスのスリランカ風シーフードカレーグラタン 1,620円
 知る人ぞ知るランチタイム限定の人気メニューのスリランカカレーを使用したグラタン。
 魚介の深い味わいと30種類ものスパイスの融合をお楽しみください。
 ただし、ベリーホットなのでお気をつけください。
生パスタ
ムール貝、鮪、ブロッコリーのタリアテッレ 1,620円
 ペスカトーレロッソです。ムール貝がいい味出してます。
手長海老、トマトソース、ズッキーニのタリアテッレ 2,052円
 イタリアンの王道スカンピのパスタ。
 その海老の殻から取ったソースの濃厚な味わいは別格です。
【人気】アサリとジェノヴェーゼのタリアテッレ 1,404円
 
まるごと渡り蟹、トマト、ズッキーニのタリアテッレ 2,160円
モッツァレラとバジルのトマトクリームのタリアテッレ 1,404円
【激辛】《パーメンライス》生パスタの豚骨カレーラーメン仕立て ライス付 1,620円
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